Kjer se skrivajo maščobe

Ali sanjate, da boste shujšali, a bodisi odlagajte vsak dan in iz leta v leto, ali nenehno poskusite nove diete in posledično pridobite nove kilograme?

Nato poskusite ugotoviti, zakaj jeste. Morda postopek prehranjevanja za vas ni praznik, ne jete iz ljubezni do hrane in lepo postrežene mize. Morda s pomočjo hrane, ki ji poskušate ublažiti stres, iščete udobje v hrani, hrano dobite brez napora, hrano v naglici absorbirate. Ali celo hrana je zdravilo za dolgočasje ali za vas slabo navado, na primer čips, na primer med gledanjem televizije ponoči.
Posledično nimate občutka sitosti, število kalorij pa je precej veliko.

Čas je, da popravimo situacijo!
PRVI KORAK Bodite pozorni na kakovost hrane. Poskusite jesti boljšo hrano. Verjetno bo dražja, toda kakovostna hrana ponavadi manj kalorij. Visokokalorični alkohol nadomestite s suhimi vini.
KORAK DVE Poskusite jesti počasneje, namenite si poseben čas za prehranjevanje in ga posvetite samo hrani in nič več. Izkoristite trenutek približevanja nasičenosti in v tem trenutku končajte jesti. Ne jejte za seboj, še manj za drugimi. Dejstvo je, da telo odda signal nasičenosti šele čez nekaj časa po tem, ko prejme pravi del. Zato hitreje jeste, več odvečne hrane absorbirate.
KORAK TRI Preverite, kako mastna je vaša hrana. Maščobni sir in klobase so vir ogromne količine kalorij! In če jih jeste z debelim kosom belega kruha, velikodušno namazanim z maslom, potem so to le preveč nasičene maščobe, ki povečajo holesterol v krvi in ​​se hitro odložijo na bokih.

NASVET Navadna lopata z izlivom vam bo pomagala odstraniti odvečno maščobo iz pečenke ali juhe. Vanj vlijemo pečen sok ali juho, počakamo malo, da površina postane ravna in se maščoba nabere od zgoraj. Zdaj počasi odcedite sok ali juho in maščobo pustite v vedru.


Če želite zmanjšati vnos maščob, najprej iz prehrane črtajte živalske maščobe. Vendar ne zlorabljajte rastlinskih maščob. Na primer, 100 g praženih arašidov vsebuje toliko maščobe kot 200 g najbolj mastne ribe - jegulje, v sončničnih semenih pa ni veliko manj kot v arašidih. V sledu je dvakrat več maščobe kot pri lososu in skoraj 8-krat več kot v brancinu. Soma, moke in školjke so idealni izdelki za hujšanje.
V 1 žlici je 30% smetane maščobe enako 200 g moke in 200 g som. In v 1 žlici majoneze (50%) je toliko maščobe kot v 2 rumenjaku in 1,3 kg kuhanega krompirja.
Morski sadeži so najbolj debela kozica, najbolj "kožna" - raki. Trska vsebuje najmanj maščobe, malo maščobe najdemo tudi v rečnem brancinu, kosmičih, polloku, ščukeru. Beli ribi, krapi, postrvi, morske plošče, brancin - ribe srednje maščobe. Sardine, sled, losos, losos in seveda jegulja so zelo mastne ribe.
Večina od nas ne pomisli na dan brez žemljice, koščka torte ali vsaj 3-5 kosov kruha. Upoštevajte, da je v polnozrnatem kruhu trikrat več maščob kot v pšeničnem kruhu.In v jabolčni šarloti vsaj dvakrat več maščobe kot v pšeničnem kruhu. No, če pojeste košček biskvitne rolice s smetano, potem bo v njem vsaj 8-10 krat več maščobe kot v šarloti.
Najmanj maščob v zelenjavi in ​​sadju, vendar jih ne uvrščajte v oreščke. In v soji je toliko maščobe kot račjega mesa. Najbolj debela ptica je gos. Najmanj maščobe pri divjih pticah in mladih piščancih. Količina maščobe v mesu se močno razlikuje glede na kos. Na primer, govedina: njegova lopatica in brbončica sta veliko debelejša kot privrženci, kaša zadnje noge in repi. Jagnjetina je dvakrat maščoba kot goveje meso, govedina pa je skoraj trikrat večja kot maščoba.
Klobase sploh niso vredne omembe. Če želite shujšati, jih zavrzite v prid naravnemu mesu.

Foto: PR, catwalkpix.com, image / de.
Gradivo je pripravila Elena Karpova.