Lepota poletnega travnika z bujnim cvetenjem divjega cvetja in zelišč ne bo pustila ravnodušnih niti najbolj zavzetega prebivalca mesta. Poleg tega so mnoge od teh rastlin tudi zelo uporabne.
Shranjevanje cvetov in zelišč je zelo preprosto - jih je treba in jih je treba posušiti. In potem lahko v hladni sezoni zadovoljite sebe in ljubljene z dišečo skodelico čaja iz zelišč. In kot veste, zeliščni čaji niso le okusni, ampak tudi zelo zdravi. Glavna stvar je vedeti, kje in katera zelišča lahko nabirate, nato pa se posušite.
Travo lahko nabiramo le v gozdnem pasu, proč od cest in mestnih naselij. Zloženke in socvetja je treba preveriti, da so čista, brez poškodb in brez listnih uši. Sušenje zelišč je najbolje položiti na papir v dobro prezračenem, suhem prostoru. V procesu sušenja je treba rastline gojiti, obrniti. Posušena zelišča hranite največ tri leta.
Neodvisno lahko posušite cvetove šentjanževke, mete, limonine mezge, ribezove liste, origano, žajbelj, lekarniško kamilico, timijan.
Ta zelišča dajejo čaju edinstveno aromo in okus, ga naredijo uporabnega.
Čaj s šentjanževko, žajbljem in kamilico bo pomagal pri obvladovanju prehlada.
Čaj z limonino balzami vam bo pomagal sprostiti po napornem dnevu, umiriti živce in vam omogočil dober spanec.
Listi ribeza in mete, skupaj z zelenim ali črnim čajem, dajejo pijači nenavaden okus in aromo.
Timijan in origano vas bosta v hladnem zimskem večeru popeljala v spomine na poletje.
Na opombo
Glavna razlika kamilica lekarna - grmovje, močna, izrazita aroma, socvetja v obliki stožčaste košare.
Foto: PR
Gradivo pripravila Julia Dekanova
