Prava domača torta z brinovo kislo kislino za čaj z meto je ravno čas za prijetna druženja v toplem družinskem krogu.
425 kcal, čas kuhanja: 240 min
Sestavine: 200 g kondenziranega mleka, 3 mize. žlice kakava v prahu, 700 ml kisle smetane, 1 jajce, 370 g granuliranega sladkorja, ½ vrečke pecilnega praška, 180 g moke, 150 g borovnice (ali katero koli drugo jagodičje po vašem okusu).
Način kuhanja:
■ Za test zmešamo kondenzirano mleko s kakavom v prahu in 200 ml kisle smetane. Jajce premažite s 170 g granuliranega sladkorja in kombinirajte s čokoladno maso. Od zgoraj presejemo moko s pecilnim praškom in gnetimo testo.
■ Vlijemo v kalup, obložen s peki papirjem, in postavimo v pečico za 1 uro (170 ° C). Pustimo, da se ohladi, narežemo na 3 kolače.
■ Za smetano stepemo preostalo kislo smetano z 200 g granuliranega sladkorja.
■ Operite lingonice in dobro osušite. Sloji peciva s kislo smetano in pripravljenimi jagodami. Vrh in stranice torte prekrijemo s smetano. Za 2 uri postavite v hladilnik.
Imejte lepo čajanko!
Članek je bil objavljen na gradivu revije "Dober nasvet" 10/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Gradivo pripravila Julia Dekanova
